Immerso nel fascino del Villa Fiorella Art Hotel, la terrazza vanta una posizione elevata che regala una prospettiva mozzafiato sul Golfo e le isole circostanti. Qui, la cucina celebra con passione il ricco patrimonio culinario della Campania, trasformando le sue rinomate eccellenze gastronomiche in piatti unici e innovativi, reinterpretati con estro dallo chef.
via Vincenzo Maggio 5, Massa Lubrense, 80061, Italia
Giuseppe Compareun anno faUn'esperienza indimenticabile in questo ristorante alle dipendenze dello Chef Carmine Mazza. La tradizione Campana e territoriale è trattata con cura e disciplina, ma esaltata con una maestria contemporanea notevole. Un semplice merluzzo, freschissimo, arricchito con erbe dei terreni di Villa Fiorella diventa un piatto dal piacere intenso. Per non parlare dell'olio tratto dalle piante della Villa che rendono tutto fresco, profumato e naturale, che rende giustamente orgoglioso Alberto Colonna, l'ideatore di questo miracolo nel miracolo (il luogo, il paesaggio). Super. Da provare assolutamente se siete in zona..
Alessandro D'Alfonso4 anni faLocation curatissima con arredi di pregio. Parcheggio privato per i clienti con wall box per ricaricare auto elettriche. Panorama pazzesco davanti al mare con tramonto scenico davanti l'isola di Ischia. La cena di Pasqua è stata piacevole, entree tonno e sesamo, pane e olio deliziosi. I primi altrettanto gustosi e consistenti, soprattutto i mezzi paccheri al tartufo con germoglio fresco di fava. Controfiletto di agnello squisito. Dolci ben impiattati e ricercati. La selezione dei vini suggeriti dal maitre sempre adeguati dalle bollicine iniziali al passito che accompagna il dolce. Acqua Panna e San Pellegrino. Servizio di alto livello. I prezzi sono alti
laura venety7 anni faRitrovarsi in questo posto significa regalarsi un appuntamento con una cucina sensoriale di alto livello. Lo chef stupisce con dei piatti scenici e di sapore. L'attenzione al dettaglio è una chicca. La vista è un dono di una parte della campania che tutti ci invidiano, l'isola di Capri. Si esplora il menù con una lanternina che mette a fuoco ogni singola pietanza. In ordine di scelta: antipasto di sorbetto di pomodoro e vodka, astice, cipolla e carte con cappero; antipasto del contadino di finto pomodoro ripieno di ricotta, sformatino di scarole e cheesecake di mozzarella accompagnato da giardiniera; spaghettoni saltati in acqua di datterini gialli e caviale di basilico; ravioli ripieni di salsiccia alla genovese su crema di broccoli e ricoperti da fonduta di provola; predessert di crema di limone; sul finale tiramisù e mondo di cioccolato. Eccezionale pralina di cioccolato bianco è zenzero. Conto giusto.
Fabrizio Calia4 mesi faEsperienza e piatti eccellenti, vista e location meravigliosi, personale estremamente professionale. Alla prossima
valter iannessa7 anni faLuogo curatissimo e servizio degno di un ristorante stellato. Piatti impeccabili nella scelta degli abbinamenti e nella preparazione. Un'esperienza fantastica!
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