• V D3 settimane fa
  ★★★★★

  Siamo andati in due in questo posto che è sotto splendide piante in un ambiente curato e pulito. Abbiamo scelto frittura da dividere, (molto buona) spaghetti con ricciola alla puttanesca, eccezionali, e un biscotto al cioccolato con sopra ricotta al limone (divino).Molto gentili e onesti con i prezzi. Stra consigliato

• Fulvio Scia3 mesi fa
  ★★★★★

  ​Se cercate un'esperienza gastronomica capace di fondere la freschezza del Mar Cilentano con una tecnica impeccabile e un tocco di elegante contemporaneità, Angiolina a Marina di Pisciotta è una tappa assolutamente obbligata. Una cucina di mare che rispetta la materia prima, pur concedendosi divertenti e riuscitissimi guizzi creativi. ​L'inizio del percorso è un inno alla delicatezza e alla valorizzazione del pescato: ​Il Crudo d'Autore: Un gambero rosso straordinariamente dolce. Un morso pulito, iodato ed elegantissimo. ​La Crema di ceci. Una vellutata avvolgente impreziosita da gamberetti saltati e foglioline aromatiche. Un perfetto equilibrio tra cremosità e texture. ​La Sorpresa nel Barattolo: Molto interessante la proposta di pesce e patate servita direttamente in un barattolo di vetro (stile vasocottura). Questa tecnica preserva intatti tutti gli umori e i profumi del mare, sprigionandoli all'apertura. ​ I Primi e i Secondi: Cotture millimetriche ​Spaghettoni con Zucchine e Bottarga: Semplicemente magistrali. La pasta mantiene una consistenza al dente perfetta; la dolcezza della zucchina crea un contrasto superbo con la spinta sapida, intensa e avvolgente della generosa grattugiata di bottarga. Il basilico fresco chiude il cerchio in leggerezza. ​Il Filetto di Pesce Scottato: Un piatto che dimostra una tecnica di cottura da manuale. La pelle è incredibilmente dorata e croccante, mentre la carne all'interno rimane succosa e tenera. Azzeccatissimo l'abbinamento con la riduzione verde e il classico tocco mediterraneo di uvetta e pinoli per una nota dolce-acidula. ​ La Cantina ​Nota di merito per una carta dei vini trasversale e attenta. Accompagnare la cena con un Pouilly-Fumé "Les Sables" di Séverin & Gilles Chollet (pluri-premiato Sauvignon Blanc della Loira) si è rivelata una scelta vincente: le sue note minerali e piacevolmente fumé hanno ripulito e valorizzato ogni singola portata di pesce. ​ Il Gran Finale: L'Albero dei Gelati ​Il dessert da Angiolina non è solo buono, è anche un momento ludico. L'iconico alberetto di design marchiato con il nome del ristorante sostiene una selezione di mini-coni gelato artigianali (cioccolato, fragola, pistacchio, crema). Un'idea splendida, colorata e rinfrescante che fa tornare un po' bambini e chiude la serata con il sorriso. Per concludere:Rum del Contadino con cioccolato fondente. ​Il Verdetto: Atmosfera accogliente, servizio preciso e una cucina di mare che sa emozionare senza risultare pretenziosa. Brigida non delude le aspettative e si conferma una delle migliori tappe culinarie della costa cilentana. Da provare e riprovare!

• Stefano Liga2 mesi fa
  ★★★★★

  Posto gradevole piatti molto buoni con una cucina un po' ricercata . Unica pecca per raggiungere il locale la strada è molto tortuosa e i parcheggi sono un poco lontani.

• Federica Iannone3 settimane fa
  ★★★★★

  Consigliato da amici e da gente del posto. A mio parere, niente di eccezionale. C'è sicuramente di meglio. Antipasti buoni ma nulla di che. Il mio primo piatto, gnocchetti sardi con ragù di pesce, non era mantecato. Risultato: pasta sopra e condimento sotto. La frittura è stata la vera delusione. Pesciolini piccoli e insulsi, mancava il calamaro. Il servizio invece era gentile, attento e molto veloce. Ho mangiato in un ora 3 portate.

• pasquale esposito3 mesi fa
  ★★★★★

  Cercato e trovato, Angiolina si fa notare tra le recensioni. Se cerchi su questo canale un ristorante ben quotato dei clienti Angiolina spicca tra i primi. Quotazione che si merita per diritto di bontá, scelte delle materie prime, preparazione, la "mise en place" in generale. Brigida, a cui ho dato fastidio, chiedendo mille cose per la mia innata curiositá, è stata sempre carina, gentile, professionale e disponibile, come il resto del personale. Cosa aggiungere? Andata a provare , il menù non è lunghissimo, come si conviene ad un vero ristorante. Dimenticavo, ci siamo stati due volte in tre giorni ..

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