• Rhinoco8 mesi fa
  ★★★★★

  Che fortuna aver potuto cenare in questo ristorante la notte di Capodanno. Grazie a tutto il team che ci ha permesso di gustare il menu di pesce proposto e di aver realizzato un magnifico menu di terra per 2 commensali. Grazie alla cucina per averci fatto scoprire sapori originali. Grazie ai camerieri e alle cameriere che ci hanno offerto una serata eccezionale con gentilezza e professionalità. Grazie per i cotillon e i fuochi d'artificio. Iniziamo il 2026 in modo eccezionale.

• Avv. Antonio Sparano6 mesi fa
  ★★★★★

  Un ristorante che non si limita a cucinare, ma interpreta. Qui la materia prima diventa linguaggio e le tecniche vengono utilizzate con intelligenza e sensibilità, per stupire ma per creare armonia. La cucina valorizza ingredienti apparentemente distanti tra loro, accostandoli con equilibrio e profondità. Ogni piatto racconta uno studio preciso delle consistenze e delle temperature, con una costruzione del gusto che evolve boccone dopo boccone. Si percepisce una ricerca autentica, ma anche una mano sicura, consapevole. Menzione d’onore ai tortellini con la panna e il prosciutto, una rivisitazione sorprendente dello chef: cremosità elegante, mai stucchevole, con un lavoro sulla grassezza che viene bilanciato da una nota acida e da un fondo strutturato che dona tridimensionalità al piatto.Un omaggio alla tradizione che diventa contemporaneo senza tradirne l’anima. Straordinaria anche la spigola frollata alla brace con Sigram: la frollatura regala profondità e una consistenza degni di nota, mentre la brace aggiunge una nota affumicata misurata e raffinata. Il Sigram, utilizzato con intelligenza, amplifica le sfumature iodate e crea un dialogo inaspettato ma perfettamente coerente. La sala merita un plauso particolare. Il servizio è attento ma mai invadente, competente senza essere didascalico. Il sommelier dimostra studio e visione: propone abbinamenti inusuali, talvolta audaci, ma sempre perfettamente centrati, capaci di esaltare le preparazioni con un gioco di contrasti e risonanze davvero riuscito. Tutte le bottiglie provate non erano banali ma prodotti ricercati e senza troppi orpelli. L’atmosfera è piacevole, informale, rilassata. Un luogo dove si può vivere un’esperienza gastronomica di livello senza rigidità, lasciandosi guidare con fiducia. Un ristorante per chi ama essere sorpreso con intelligenza.

• Emanuel Bifolco2 mesi fa
  ★★★★★

  Esperienza davvero eccellente! Il locale è accogliente, curato nei dettagli e con un’atmosfera piacevole. Il cibo è stato semplicemente delizioso: ingredienti freschi, piatti preparati con cura e porzioni abbondanti. Il personale è stato gentile, disponibile e sempre attento senza essere invadente. Ottimo anche il rapporto qualità-prezzo. È uno di quei posti in cui si torna volentieri e che consiglio senza alcun dubbio. Complimenti a tutto lo staff!

• ARCTiC ITAun anno fa
  ★★★★★

  Esperienza positiva. Il locale è raccolto e arredato in modo originale. La cucina è ricercata, con ampie note orientali (indice che lo chef ha "viaggiato"), presenti soprattutto nelle salse e consommé (il brodo di gallina è eccezionale). Qualche gusto da rivedere (il Ris8), però ampiamente compensato da piatti, non semplici, che fanno la differenza (piccione, animelle, l'ottima anatra). Carta dei vini Italiani ben ampia, più limitati i vini esteri. Sula scelta dei vini e in generale sul personale di sala e la sommelier, vorrei spendermi in un elogio: gentili, accomodanti, trasmettono vera passione. Prezzi in linea con la tipologia di locale. Se si giunge in auto, è necessario parcheggiare in uno dei parcheggi custoditi, comunque nel raggio di 300 metri. Massimo dei voti meritati, non tanto perché la cucina non sia migliorabile, ma perché nella fascia di locali in cui rientra, fa molto, molto, bene.

• Andrea D'Arpa10 mesi fa
  ★★★★★

  Una chicca a Napoli. Ristorante gourmet dall'ampia selezione di vini e dai piatti ricercati. Ci sono andato in coppia, abbiamo scelto un menù degustazione ed entrambi siamo rimasti colpiti dai risoni mantecati al latticello con limone e cipolla candite, con al centro un ceviche di ricciola fresca e la sua emulsione. Rapporto qualità prezzo davvero valido.

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