Immaginate uno spettacolo mozzafiato che si apre davanti ai vostri occhi, un panorama dove l'isola di Capri si rivela in tutta la sua maestosità, il suo profilo inconfondibile stagliato contro il cielo. È proprio qui, tra le finestre e la terrazza di questo ristorante, che si può ammirare una delle viste più incantevoli al mondo. In cucina, con passione e maestria, lavora Fumiko Sakai. Non fatevi ingannare dal nome: sebbene giapponese di nascita, la sua cucina è un omaggio alla tradizione campana, affinata da anni di esperienza sulla costiera. Utilizzando gli ingredienti freschi dell'orto della struttura, Fumiko propone piatti che celebrano le eccellenze locali, con un'attenzione particolare al pesce, ma senza dimenticare prelibatezze come il maialino nero casertano e l'agnello di laticauda.