Situato tra il cuore pulsante della città e la brezza del mare, questo ristorante porta nel suo nome l'essenza stessa della sua proposta culinaria: il pesce la fa da padrone, rigorosamente fresco e selvatico. Il pescato, esposto con orgoglio in una vetrina invitante e in un acquario dedicato ai crostacei, racconta già la storia del pasto che vi attende. Collocati al termine di una sala lunga e accogliente, questi elementi fungono da elegante divisorio con una cucina a vista che svela ogni passaggio della preparazione. La maestria dello chef si esprime attraverso crudi di mare, cotture al forno, al sale o all'acqua-pazza, e sontuose grigliate, tutto nel segno di una tradizione culinaria che non delude mai.