Oltremare

Un viaggio tra i sapori campani al quinto piano.

Descrizione

Al quinto piano del prestigioso hotel Due Torri, il ristorante ha subito un notevole intervento di restyling, che ne ha ulteriormente esaltato il fascino e l'atmosfera. La proposta culinaria è un viaggio creativo che trae ispirazione dai sapori della Campania, come dimostra l'uso versatile del pomodoro, incluso l'innovativo metodo di distillazione della sua acqua attraverso un piccolo alambicco. Le creazioni dello chef Crisci sono un trionfo di complessità e varietà di ingredienti, culminando in piatti vivaci e colorati. E per il gran finale, la generosa pasticceria di fine pasto sorprende e ammalia, rendendo il termine "piccola" inadeguato a descriverla.

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