Nel cuore dell'entroterra salernitano si cela un ristorante dove la passione di una coppia si traduce in un'esperienza culinaria indimenticabile. Lui regna in cucina, lei accoglie gli ospiti con il suo calore in sala. La location, arricchita da un elegante soffitto alto, evoca la storia del palazzo, mentre pochi tavoli in vetro creano un'atmosfera intima. Federica, insignita del Service Award 2024, incanta con un servizio impeccabile e una narrazione coinvolgente della cantina, offrendo prestigiosi vini al calice. Salvatore, d'altra parte, si dedica a una cucina di pesce, rivisitando ingredienti e ricette tradizionali con una moderna creatività. La sua abilità tecnica dà vita a presentazioni vivaci, supportate da una materia prima eccellente che proviene da un orto locale e da una piccola azienda agricola calabrese, terra d'origine di lei. Tra le opere artistiche di Federica esposte in sala, il menù degustazione Amore per il mare ci ha sedotto con la generosità delle deliziose proposte iniziali e finali, il tonno rosso arricchito da funghi e miso, e il risotto al datterino giallo, gamberi rossi crudi, fingerlime e erbette aromatiche.