Alici

Un incanto gastronomico sulla Costiera Amalfitana.

Descrizione

Nella cornice incantata della Costiera Amalfitana, a Conca dei Marini, sorge Borgo Santandrea, un gioiello di ospitalità che racchiude al suo interno il raffinato ristorante Alici, entrambi ambasciatori del fascino italiano. Le serate si animano sulla terrazza panoramica, dove maioliche dai toni blu e azzurri riflettono l'azzurro del cielo e del mare, creando un'atmosfera da sogno. Qui, lo chef Crescenzo Scotti, celebre per esperienze culinarie di prestigio a Ravello e sull'isola di Vulcano, porta in tavola la sua maestria. I suoi piatti celebrano i sapori autentici della Costiera e di Napoli, con un tocco di innovazione che rispecchia le sue radici ischitane. Un esempio sublime è la reinterpretazione del piatto tradizionale "Totani e patate alla praianese" che diventa un'esperienza sensoriale. L'arte culinaria si esprime in una fondina che ospita una variazione del totano, con polpette fritte, sugo e crudo, su cui viene versata direttamente a tavola una pasta mista di Gragnano, cotta con patate sciolte in una crema vellutata. Al commensale l'invito a mescolare e assaporare questa creazione deliziosa e coinvolgente.

Location
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  • gabriel naman3 mesi fa

    Ho soggiornato al Borgo Santandrea ed è stata un’esperienza davvero indimenticabile. La struttura è meravigliosa: affacciata direttamente sul mare.Ogni angolo dell’hotel gode di una vista spettacolare e la luce del sole che illumina la struttura durante il giorno crea un’atmosfera unica. La colazione è semplicemente pazzesca, ricca di prodotti di qualità e servita in una location da sogno. Lo staff è impeccabile: professionale, attento e sempre disponibile a rendere il soggiorno perfetto. Anche il beach club è stupendo, curato nei minimi dettagli e ideale per rilassarsi davanti a un mare incredibile. Una struttura elegante, esclusiva e super consigliata per vivere Amalfi in modo speciale.

  • Nelya3 mesi fa

    Abbiamo avuto il privilegio di visitare il meraviglioso Borgo Santandrea e possiamo dire che è stata un’esperienza che porteremo nel cuore. Un ringraziamento speciale va allo chef Crescenzo Scotti e a tutto il team del ristorante Alici, dove abbiamo avuto l’onore di degustare un menù degustazione straordinario accompagnato da un impeccabile percorso di vini. Ogni piatto raccontava una storia del territorio, con sapori autentici e una cura dei dettagli davvero eccezionale. Lo staff è stato semplicemente impeccabile: attento, professionale, sorridente e sempre pronto a soddisfare ogni richiesta con grande gentilezza. Ci siamo sentiti accolti e coccolati dall’inizio alla fine. Un ricordo speciale va anche alla colazione, probabilmente una delle migliori mai provate. Dal pane al limone alle deliziose marmellate fatte in casa, toast francese, avocado toast ….ogni prodotto era fresco, genuino e preparato con grande passione. La bellezza della struttura, la vista mozzafiato sul mare, l’eccellenza della cucina e l’attenzione riservata agli ospiti rendono questo luogo davvero unico. Un’esperienza indimenticabile che consigliamo a chiunque desideri vivere il meglio della Costiera Amalfitana. Grazie di cuore a tutto il team per aver reso il nostro soggiorno così speciale. Non vediamo l’ora di tornare. ❤️✨

  • Soggiornare al Borgo Santandrea è stato un vero sogno ad occhi aperti . Il resort è curato in ogni particolare e il personale, sempre sorridente, attento e disponibile, riesce a creare fin dal primo momento un’atmosfera accogliente e familiare. Abbiamo apprezzato moltissimo il ristorante Alici, dove abbiamo assaggiato uno spaghetto con cozze e friggitelli davvero squisito, accompagnato da un particolarissimo pane ai fichi. Anche nel ristorante in spiaggia il servizio è impeccabile: entrée di benvenuto, sorbetto a fine pasto e un’attenzione costante, anche nel versare l’acqua, senza mai risultare invadente. La colazione è ricchissima e di altissimo livello, con dolci appena preparati, pane caldo, specialità campane e tantissimi prodotti freschi del territorio. Ottime anche le omelette fatte al momento e la selezione salata, molto più varia e ricercata rispetto a quella che solitamente si trova negli hotel italiani. Le camere hanno una vista spettacolare su Conca dei Marini, mentre la spiaggia sembra appartenere a un luogo fuori dal tempo. Molto comodo anche il piccolo approdo per chi desidera arrivare in barca e fermarsi a pranzo. Il momento più suggestivo? Sicuramente l’aperitivo al tramonto: difficile immaginare uno scenario più bello. Sembra di vivere una favola.

  • gabriel naman3 mesi fa

    Ho soggiornato presso Borgo Santandrea ed è stata un’esperienza semplicemente straordinaria. Un autentico gioiello immerso nell’azzurro del mare di Amalfi, dove ogni dettaglio trasmette eleganza, bellezza e ospitalità italiana ai massimi livelli. Il beach club è da sogno: curato, esclusivo e perfettamente integrato nel paesaggio mozzafiato della Costiera. Il servizio è impeccabile, attento e sempre professionale, con uno staff capace di farti sentire accolto in ogni momento. La colazione è degna di un vero hotel 5 stelle, ricca, raffinata e con prodotti di altissima qualità. Tutto in questo hotel fa onore all’eccellenza italiana: stile, cucina, accoglienza e attenzione ai dettagli. Un posto pazzesco, di quelli che ti restano dentro. Da questo livello di ospitalità c’è solo da imparare. Super consigliato!!

  • sharon barda4 mesi fa

    Abbiamo soggiornato a Borgo Santandrea e l’esperienza è stata semplicemente meravigliosa. Un hotel elegante, curato in ogni minimo dettaglio, con una vista mozzafiato sulla Costiera Amalfitana. Il servizio è stato eccellente: tutto il personale si è dimostrato professionale, attento e sempre disponibile, facendoci sentire coccolati dall’inizio alla fine del soggiorno. Gli ambienti sono raffinati, impeccabili e trasmettono un’atmosfera di lusso autentico ma mai eccessivo. È il luogo perfetto per concedersi relax, romanticismo e comfort assoluto. Un’esperienza che io e mio marito ricorderemo con grande piacere e che consigliamo vivamente a chi desidera vivere Amalfi in un contesto esclusivo e indimenticabile.

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