Relais Blu

Tradizione campana con vista su Capri.

Descrizione

Immaginate uno spettacolo mozzafiato che si apre davanti ai vostri occhi, un panorama dove l'isola di Capri si rivela in tutta la sua maestosità, il suo profilo inconfondibile stagliato contro il cielo. È proprio qui, tra le finestre e la terrazza di questo ristorante, che si può ammirare una delle viste più incantevoli al mondo. In cucina, con passione e maestria, lavora Fumiko Sakai. Non fatevi ingannare dal nome: sebbene giapponese di nascita, la sua cucina è un omaggio alla tradizione campana, affinata da anni di esperienza sulla costiera. Utilizzando gli ingredienti freschi dell'orto della struttura, Fumiko propone piatti che celebrano le eccellenze locali, con un'attenzione particolare al pesce, ma senza dimenticare prelibatezze come il maialino nero casertano e l'agnello di laticauda.

Location
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  • Walter Digaun mese fa

    Ci sono luoghi che riescono a emozionare fin dal primo sguardo, e il Relais Blu è uno di questi. Abbiamo trascorso alcuni giorni in questa splendida struttura insieme alla nostra famiglia e l’esperienza è stata semplicemente meravigliosa. La posizione è unica: una vista straordinaria su Capri e sui Faraglioni accompagna ogni momento della giornata. Dalla terrazza lo spettacolo è impagabile, ma l’emozione più grande è aprire gli occhi al mattino e ritrovarsi, direttamente dal letto, davanti a uno dei panorami più belli del Mediterraneo. Le camere sono ampie, eleganti e curate in ogni dettaglio. La piscina a sfioro, che sembra fondersi con il mare e con il cielo, regala una sensazione di pace e bellezza difficile da dimenticare. Abbiamo pranzato e cenato una sola volta nel ristorante dell’hotel, ma è stato sufficiente per apprezzare l’ottima qualità della cucina, la cura nella presentazione dei piatti e un servizio sempre attento e professionale. Un plauso speciale va a tutto lo staff: discreto, preparato, sorridente e sempre disponibile. Sono quelle attenzioni, mai invadenti, che fanno davvero la differenza. Pur essendo una struttura perfetta anche per chi viaggia con bambini, è un luogo che consiglierei soprattutto alle coppie. Qui il tempo sembra rallentare e ogni dettaglio invita a godersi la bellezza del mare, della natura e dell’inconfondibile fascino di Capri. Il Relais Blu non offre semplicemente un soggiorno, ma un ricordo destinato a rimanere nel cuore. E noi, quel ricordo, lo porteremo con noi a lungo.

  • Nicolette Oei3 mesi fa

    Albergo bellissimo in una posizione dominante con vista eccezionale da ogni angolazione. Servizio particolarmente attento e gentile. Cucina top. Speriamo di tornare 🍀

  • Libera Menteun anno fa

    Cinque stelle! Sono stata al relais blu perché amo questa location al punto da celebrare il mio matrimonio. Sin da subito si è accolti dalla gentilezza, professionalità ed eleganza da parte del personale che lo si percepisce già dal saluto. In particolare, il manager della struttura e il maitre sono il top! Servizio impeccabile seguito da un menù raffinato e curato nei dettagli. La chef ha una bella mano! Per quanto riguarda la location non ha bisogno di pubblicità perché parla da sola! La prima percezione che ho avuto sin dall inizio è “sentirsi in paradiso” davvero un sogno che vorresti vivere ogni giorno. Le camere sono meravigliose alcune con giardino. La perfezione ovviamente si raggiunge con le suite con vasca idromassaggio o con vista Capri! Che dire? Non vedo l’ora di ritornarci! Assolutamente consigliato !

  • Un'esperienza gastronomica che lascia il segno! Abbiamo avuto il piacere di vivere un’esperienza culinaria al Relais Blu e posso dire con certezza che è stata una delle migliori mai fatte. La location è da sogno: un panorama unico, con Capri sullo sfondo, che rende ogni momento magico – soprattutto al tramonto. Lo chef stellato ci ha guidato in un viaggio di sapori sorprendente, raffinato e mai banale. Ogni portata è stata una scoperta, con accostamenti audaci ma perfettamente equilibrati, presentazioni impeccabili e materie prime eccellenti. Il servizio è stato impeccabile: professionale, attento, mai invadente. L’abbinamento dei vini ha valorizzato ogni piatto e completato un percorso sensoriale davvero memorabile. Relais Blu non è solo un ristorante, è un’esperienza. Un luogo dove la cucina diventa arte e dove ogni dettaglio racconta passione, ricerca e amore per l’eccellenza. Torneremo sicuramente.

  • Bellissimo si vede capri e i faraglioni staff cordiale e gentile pane buonissimo 😋

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