Lorelei

Cucina campana e tramonti mozzafiato si incontrano al Lorelei Londres.

Descrizione

Anche se il meteo non dovesse essere clemente, non rinunciate al piacere di un aperitivo o almeno a una vista mozzafiato dalla terrazza che domina il Golfo, scenario di tramonti indimenticabili. Quando il sole si nasconde all'orizzonte, l'arte culinaria di Ciro Sicignano, talentuoso chef originario di Gragnano, prende il centro della scena. La sua cucina è un'ode alla tradizione campana, dove ingredienti e ricette tipiche vengono reinterpretati con vivacità e creatività. Elementi vegetali di prim'ordine, provenienti dai due orti a disposizione dello chef, arricchiscono l'offerta culinaria, accompagnati da una selezione di oli pregiati. Tutto avviene nell'ambiente raffinato dell'hotel Lorelei Londres, che amplifica l'esperienza sensoriale complessiva.

Location
Recensioni Google
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  • Niclaco5 mesi fa

    Delizioso! Ieri a pranzo, io e mia moglie per il suo compleanno. Ambiente raffinato ma senza esagerare, servizio attento ma non invadente, nessun segno di "puzza sotto il naso" di alcuni stellati nostrani. Un mazzo di fiori ( mia richiesta dell'ultimo minuto), bello oltre le aspettative, a completare un'accoglienza perfetta. Piatti scelti dal menù à la carte, uno spettacolo della vista e del gusto insieme ( da non dare per scontato), un viaggio tra i doni locali (perché tali sono) della terra e del mare. La narrazione delle portate dettagliata nella giusta misura, fatta usando un linguaggio senza fronzoli. Visita della cantina e dei resti dell’acquedotto romano, accompagnata dalla rivisitazione della pastiera, sembrava finita lì e invece ecco una sinfonia di dessert a chiudere splendidamente. Un encomio va anche alla correttezza del conto, perché nella ristorazione di questo livello capita qualche volta ai comuni mortali come me di chiedersi se c’è stata giusta proporzione tra quanto “ricevuto” e quanto pagato, e non sempre la risposta è positiva. Torneremo.

  • Denise2 anni fa

    Bellissimo pranzo con stupenda vista sul mare… Piatti bellissimi da vedere e gustosi da assaggiare. Ogni portata aveva un piccolo assaggio preparato sempre dallo chef. Vino di altissima qualità. Oltretutto hanno anche un menù dei vari oli italiani. Il servizio è eccellente. Personale molto preparato nel spiegare i vari piatti e prodotti, veloci nelle preparazioni e nel servizio. Ambiente stupendo, pulito, elegante e super super suggestivo. I prezzi sono giusti per quello che si mangia, in fondo il cibo è di altissima qualità. Speriamo di tornare presto, questa esperienza è stata bellissima.

  • LocalGuide2 anni fa

    L’esperienza a Lorelei direi indimenticabile. Terrazza con vista meravigliosa sul mare dalla quale si può ammirare il Vesuvio,al tramonto direi magica. La cucina dello chef ottima,tradizione e innovazione con sapori autentici! Consiglio il Wine pairing menù! Servizio 5 stelle! Ne vale il prezzo!

  • Se desideri goderti un meraviglioso panorama accompagnato da eccellente cucina stellata, questo locale è sicuramente adatto alle tue esigenze. L'ambiente raffinato e la qualità del cibo giustificano pienamente il costo, che rispecchia l'eccezionale esperienza culinaria e visiva offerta. Tuttavia, se pensi che questo non sia il tipo di esperienza che fa per te, ti suggerisco di evitare di lasciare una recensione negativa. Invece, potresti optare per un franchising lungo il corso principale, dove potrai gustare un semplice sandwich da asporto sulle panchine nei pressi del ristorante. Grazie, Sasha, per la splendida serata e per avermi fatto scoprire questo luogo incantevole.

  • Roy 022 anni fa

    Ospite al ristorante Lorelei, già 1 stella Michelin, per cena; Sistemati presso la terrazza del ristorante, minimale negli arredi, ma ben curata, si viene accolti da personale di sala professionale, ma mai troppo formale e dalla splendida vista di cui il posto gode, con affaccio diretto sul golfo e sulla costiera, perfetto per l'orario del tramonto. Mise en place lineare: tovagliato bianco, punto luce al tavolo, poggiaborsa, forse le sedie lasciano un po' distanti dal tavolo. In carta tre menù degustazione, di cui uno a mano libera, con accompagnamento di olio fruibile da una piccola ma interessante selezione. Optiamo per il signature "Lorelei", in 5 portate che facilmente si estendono con aperitivo, amuse buche, pre-dessert e petite four. Le portate ci vengono servite con misurata ritmicità, il servizio non è mai invasivo, restituendo estrema piacevolezza nelle ore che susseguono la degustazione, senza accorgercene, nonostante sia sempre presente regalando la sensazione di avere un servizio dedicato. Spiegazioni dei piatti non prolisse, ma attente. Il menù procede con una serie di portate a base di pesce, lavorato e trasformato ottimamente. Si punta alla sostanza delle cotture perfette che enfatizzano ora la polposità delle carni del pesce bianco, ora la cremosità dei crostacei, con accostamenti bilanciati volti a completare e incorniciare la materia prima, assenti per lo più garnish barocchi come arie, gel e laccature. Da menzionare i tagliolini al crudo di scampi e tartufo nero e la ricciola lardellata con nocciola e ciliegie. Convince meno l'antipasto di pesce bianco con salsa di pomodorini e capperi, menzione d'onore invece per la finta oliva di dentice. Abbinamento vini di tutto rispetto, incentrato sulla Francia con referenze base di Champagne, Bordeaux e Bourgogne, divagato da una bottiglia locale pregevole e un ottimo porto vintage 2003. Conto in fascia meido-alta per ristoranti della stessa tipologia, ampiamente ripagato dall'ottimo servizio, dalla cordialità e dalla posizione. In coppia 2 menù (300) con una degustazione (100), acqua e un calice di ribolla Simcic 2003 (30). Piacevolmente offerti caffè, limoncello e l'aperitivo.

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