Osteria 1861

Un angolo di pietra viva dove i sapori diventano poesia.

Descrizione

Nascosta tra i vicoli che costeggiano la spiaggia, un'antica bottaia si rivela come un gioiello nascosto, un tempo dedicata all’affumicatura dei salumi e all’essiccazione dei fichi cilentani. Questo spazio, con le sue volte di pietra viva, emana un'atmosfera romantica, completata da un terrazzino adornato di rigogliose piante. Qui, la maestria dello chef Antoni Tafuri prende vita attraverso diversi menù degustazione, inclusi quelli vegetariani e vegani, o tramite un’accurata selezione alla carta. La sua cucina è un omaggio alle materie prime, con una particolare attenzione agli ingredienti locali, sapientemente intrecciati in abbinamenti ricercati.

Location
Recensioni Google
4,7322 recensioniTutte su Google
  • vittorio severino2 settimane fa

    Esperienza super positiva. Dall’accoglienza al servizio, dalla cucina all’atmosfera, è stato tutto perfetto. Il personale è stato gentilissimo, disponibile e sempre attento, senza mai risultare invadente. Abbiamo scelto il menù degustazione e devo dire che è stata assolutamente la scelta giusta: piatti curati, sapori equilibrati e un percorso davvero piacevole. Una menzione speciale al risotto, semplicemente super! Abbiamo avuto la fortuna di cenare in terrazza: location molto bella e atmosfera elegante ma allo stesso tempo piacevole e rilassata. Si vede la passione e la cura che ci sono dietro ogni dettaglio. Complimenti davvero a tutto lo staff. Un ristorante in cui tornerei molto volentieri e che consiglio senza dubbio. Chef Antonio Tafuri sei una certezza

  • Ernesto Aruta2 mesi fa

    Location molto bella, soprattutto il giardino, che crea un’atmosfera piacevole. Purtroppo, però, l’esperienza non è stata all’altezza delle aspettative di un ristorante stellato. Il rumore continuo del condizionatore è stato davvero fastidioso e ha compromesso la cena. La cucina, pur essendo molto ricercata, non mi ha convinto: piatti eccessivamente elaborati e poco equilibrati, lontani dai miei gusti. Anche il servizio mi è sembrato sotto il livello che ci si aspetta da una stella Michelin: fatta eccezione per il sommelier, che si è dimostrato preparato e professionale, il resto del personale è apparso cordiale ma piuttosto inesperto. Considerando il livello dei prezzi, mi aspettavo un’esperienza decisamente diversa.

  • Non posso credere che un ristorante con una stella Michelin possa offrire un’esperienza così deludente. Ho recentemente cenato qui, pagando ben 242 € per un menù degustazione e altre tre portate per mio marito ,che si è rivelato un vero e proprio fiasco. I piatti erano davvero improbabili, con accostamenti di sapori che sembravano più sperimentazioni fallite che creazioni culinarie. Ogni portata sembrava priva di coerenza e, onestamente, ci si aspettava molto di più da un ristorante di questo calibro. Inoltre, la pulizia lasciava molto a desiderare. I tavoli erano sporchi per tutta la durata della cena, un aspetto inaccettabile in un locale che si vanta di offrire un servizio di classe. Nel complesso, l’esperienza è stata una grande delusione e non posso raccomandare questo ristorante a chi cerca un pasto memorabile.

  • sono stata a cena ed ho scelto la degustazione a 10 portate, senza associazione di vino. Certamente una bella esperienza, bello il locale, di livello il servizio. Il menù, sicuramente di buona qualità e di chef, non l'ho capito completamente, qualche portata l'avrei anche evitata e tornandoci sceglierei forse la degustazione più breve. Il paesino merita una bella passeggiata

  • Osteria di altissimo livello. Personale molto serio e Professionale, ma amichevole, con chef Tafuro bravissimo. Piatti equilibrati e ricercati. Cantina vini molto fornita con ricarichi corretti. Location ricercata. Una piacevolissima scoperta. Prezzo corretto per un ristorante molto vicino alla stella Michelin

Recensioni da Google