Da oltre tre decenni, i fratelli Proto incarnano l'essenza della cucina campana per i viaggiatori che giungono nella splendida Atrani. L'atmosfera che si respira è di autentica cordialità e semplicità, dove l'eleganza informale regna sovrana e le ordinazioni si fanno per lo più a voce, in modo spontaneo. Il menu, seppur non sempre scritto, è un tributo alla tradizione campana e mediterranea, offrendo un viaggio gastronomico che celebra sapori genuini e senza tempo.