L'Olivo

Lusso e sapori campani nel cuore di Anacapri.

Descrizione

Ad Anacapri, immersi nel verde e lontano dalla frenesia turistica di Capri, si trova il Capri Palace, un rifugio di lusso che svela alla sua clientela un ristorante premiato con due stelle Michelin. Qui, lo chef Andrea Migliaccio incanta gli ospiti con una cucina che celebra la tradizione italiana e campana, tra rivisitazioni audaci e sapori intensi dai colori vibranti. Le sue creazioni sono un vero e proprio viaggio gastronomico, che spazia dalle eliche impreziosite dai frutti del mare al risotto arricchito dal ragù napoletano. Il tutto è servito con un servizio impeccabile e attento, in un ambiente che ricorda un ampio e sofisticato salotto.

Location
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  • Bellissima location al Capri Palace di Anacapri. Entrèe ben presentate ma dal gusto alquanto anonimo, primi piatti molto buoni, secondi altrettanto buoni e dolci discreti, non hanno determinato nessun effetto wow particolare. Fondamentalmente un ristorante che per struttura è servizio (davvero eccellente) risulta sfarzoso, ma per quanto concerne la cucina, meriterebbe una sola stella Michelin, non due.

  • Eccellente ristorante a firma dello chef Andrea Migliaccio, servizio raffinato con personale eccellente che vi accompagna tutta la serata, fatevi consiliare da Luigi per il menù, io ho preso quello di pesce con meravigliosa composizione. La bancarella arriva da te con pane caldo fatto in casa da gustare con l’eccellente olio d’oliva di Trapani. Buona idea la carta dell’acqua con diverse provenienze nazionali.

  • Matteo Cutolo2 anni fa

    Sono stato a cena con la mia famiglia. 4 persone con degustazione alla carta . Tutti i piatti sono stati curati nei minimi dettagli. Pesce freschissimo, abbinamenti non consueti ma di veramente deliziosi. Personale molto accogliente e decisamente preparato. Sono rimasto impressionato dalla bravura di un giovanissimo ragazzo di 20 anni che descriveva i piatti in maniera armoniosa, sempre con il sorriso e molto educato. Complimenti!!!! Particolare anche il carretto del Pane e altrettanto gentile la ragazza che lo introduceva. Esperienza da ripetere ogni volta che ritorno sull'isola!!

  • Luca Guadagni11 mesi fa

    Ambiente raffinato. Cucina superlativa. Personale attento cordiale ed efficientissimo! Complimenti

  • Avevo alte aspettative dal Ristorante L’Olivo e sono state decisamente superate. La location è elegante (all’interno peraltro di quella meravigliosa cornice che è il Capri Palace di Anacapri), il servizio è attento senza essere mai invadente, menzione d’onore per Antonio che sapientemente ci ha accompagnati alla scoperta dei piatti con molta professionalità e pazienza. I piatti sono superativi: L’Orto, uno dei signature dello Chef, è un’esplosione di sapori e consistenze ben bilanciate, oltre ad essere così bello da sembrare un quadro. Squisito anche il dessert con la sakura, fresco ma intenso. Spero di tornare

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