Incastonato in un contesto di rara bellezza, proprio sotto la chiesa del Soccorso, questo ristorante gode di un panorama spettacolare sul mare e sul tramonto, una cornice che esalta ogni esperienza gastronomica. La cucina, ispirata alla tradizione campana ma rivisitata con un tocco moderno, si distingue per la sua eleganza e raffinatezza. Tra le creazioni culinarie si spiccano la tagliatella di calamaro accompagnata da limone e latte di soia, una parmigiana reinterpretata con maestria, la mescafrancesca, un sapiente mix di pasta con gamberoni e i pregiati fagioli di Controne, fino a giungere a una straordinaria selezione di dolci. Umberto è una destinazione imprescindibile per chi visita l'isola. Merita una menzione speciale anche la cantina, che ospita oltre mille etichette e offre una notevole selezione di Champagne, rendendola non solo visitabile ma anche indimenticabile.