Osteria Arbustico

Un viaggio tra sapori autentici e rarità enologiche.

Descrizione

All'interno dell'Hotel Royal Paestum, si viene accolti in un ambiente raffinato e moderno, dove la discrezione degli arredi diventa il palcoscenico ideale per la cucina di Cristian Torsiello. Questo eclettico chef, originario di Valva nel salernitano e qui cresciuto professionalmente, incanta con la sua continua esplorazione di sapori e tecniche. La sua filosofia culinaria si incentra su una sobrietà consapevole che esalta gli ingredienti locali, trasformandoli in opere culinarie di grande sapore. Emblema di questa visione è il celebre spaghettino allo zafferano. La pasta di Gragnano, in questo piatto, viene cotta con un metodo simile al risotto, utilizzando un brodo sapientemente preparato con parti uguali di manzo, parmigiano e cipolla. Il tutto viene poi arricchito con burro acido e zafferano abruzzese, raggiungendo una sinfonia di gusto che, seppur apparentemente semplice, si rivela irresistibile. La cantina dell'hotel, in continua evoluzione, vanta circa 600 etichette, tra cui si celano tesori enologici del territorio.

Location
Recensioni Google
4,41.268 recensioniTutte su Google
  • Abbiamo trascorso quattro giorni in albergo credendo che fosse un 4stelle ed il ristorante un 5stelle,purtroppo questo non corrisponde alla realtà, sul sito questa informazione non è aggiornata. Il personale è professionale e preparato. Le stanze non rispecchiano lo standard di un quattro stelle,molto piccole,porta della doccia che non si chiude bene reggirotolo per la carta igienica instabile. Enorme pecca,la colazione viene servita all'esterno con 30 gradi già alle 8 del mattino,con api ed insetti vari che ti girano intorno,per un sedicente 4 stelle,male! Il personale alla reception a parte alcune eccezioni non adeguatamente aperti e sorridenti quando il cliente entra,cosa che si impara al primo anno di segreteria all'alberghiero. Il rapporto qualità/prezzo assolutamente non adeguato. L'ambiente è bello e ben curato,la piscina ben accessibile,purtroppo la pavimentazione non adatta ad una piscina inquanto il manto risulta estremamente scivoloso appena si bagna,molti ospiti sono caduti,per fortuna nessuno si è fatto male seriamente,anche questo molto male e passibile di denuncia. Salviamo il personale del bar e li ringraziamo per il lavoro svolto!

  • Abbiamo trascorso un ottimo soggiorno nelle camere dislocate rispetto alla struttura principale, una soluzione che abbiamo trovato molto piacevole e tranquilla. Il personale si è dimostrato fin da subito accogliente, professionale e sempre disponibile. Ogni nostra richiesta è stata soddisfatta con grande cortesia e attenzione. Un capitolo a parte merita la colazione: ricca, di ottima qualità e con prodotti eccellenti. A rendere l’esperienza ancora più speciale è la splendida location in cui viene servita, nel giardino a bordo piscina, un ambiente rilassante e curato. Un ringraziamento particolare va a Matteo, Alfredo e Pasquale, che con la loro gentilezza, il sorriso e la loro calorosa accoglienza hanno reso ogni mattina un momento piacevole. La loro professionalità e disponibilità permettono di iniziare la giornata nel migliore dei modi. Consigliamo vivamente questa struttura.Saremo felici di tornare!

  • Maricaun mese fa

    Abbiamo soggiornato in tre amiche presso Royal Rooms, una struttura di proprietà dell’hotel Royal situata a circa 300 metri da quest'ultima. È stata una piacevole scoperta: la nostra camera era accogliente e ben tenuta, con pulizia giornaliera. Già dalla prenotazione abbiamo avuto un’ottima impressione. Abbiamo parlato telefonicamente con il Sig. Enzo, che si è dimostrato fin da subito disponibile e attento alle nostre esigenze. È stato lui a riservarci anche il posto in spiaggia presso lo stabilimento Laura Mare, un’autentica chicca che abbiamo apprezzato moltissimo. All’arrivo abbiamo conosciuto il Sig. Ivan, presente all’ingresso insieme ad una collega: entrambi ci hanno accolte con grande cordialità, facendoci sentire subito a nostro agio. La nostra formula comprendeva la colazione, servita nella zona piscina dell’hotel, un ambiente davvero piacevole. La colazione era buona e il personale di sala si è distinto per attenzione e disponibilità, sempre pronto a soddisfare le esigenze degli ospiti. Abbiamo scelto di trascorrere proprio lì anche l’ultimo giorno, approfittando della splendida piscina. La location è davvero favolosa, curata e rilassante, e la piscina merita sicuramente una menzione speciale. Abbiamo inoltre pranzato nella zona piscina, dove gli chef preparano le pietanze a vista. Su consiglio del cameriere abbiamo assaggiato i tagliolini Nerano e gambero rosso: un piatto davvero ottimo, che ci ha conquistate! Un ringraziamento particolare va a tutto il personale, sempre sorridente e disponibile, e soprattutto a Matteo, che ha saputo rendere ancora più piacevole la nostra permanenza. Un’esperienza che porteremo con noi con piacere e che consigliamo sicuramente. Un saluto dalle molisane! ❤️

  • Danieleun mese fa

    Abbiamo trascorso il nostro anniversario in questa struttura e posso dire che siamo rimasti sommariamente soddisfatti dell'esperienza. La struttura in sé ha diversi pregi: posizione, qualità del servizio e bellezza estetica. Ci teniamo a ringraziare il barman Alessandro per cordialità e professionalità. Raccomandiamo vivamente di sceglierla in qualsiasi momento dell'estate, nonostante fosse alta stagione siamo stati benissimo.

  • Luca Bettini4 mesi fa

    Niente da dire, ottimo hotel! Personale gentile e preparato, struttura nuova e moderna. Camere buone. Colazione abbondante e ricca di prodotti locali e con ampia scelta. Recensione caffè: Ottimo caffè sia di gusto che composita.

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