Varcare l'ingresso dell'elegante hotel Botania è solo l'inizio di un viaggio sensoriale. Si attraversa un incantevole parco di oltre tre ettari, un'oasi di rigogliosa vegetazione mediterranea, che funge da preludio perfetto alla straordinaria esperienza culinaria che il ristorante Mirto riserva ai suoi ospiti. Qui, le proposte gastronomiche si articolano in due raffinati menu degustazione: uno dedicato alla cucina vegetariana, l'altro a quella vegana. Per chi desidera un assaggio più contenuto, vi è la libertà di selezionare quattro portate a piacere, tutte ispirate alla generosità della terra ischitana, con verdure che provengono in gran parte dagli orti curati dallo stesso hotel. Il servizio, giovane e cordiale, contribuisce a rendere la serata un momento di pura armonia, immersi nella natura.