• Roberta B.4 mesi fa
  ★★★★★

  Questo ristorante é stata l'apoteosi del nostro viaggio a Napoli. Il servizio é stato eccellente, i ragazzi in sala ci hanno accolto con cura e messo subito a nostro agio, e non sono mancate le piccole attenzioni che ci hanno fatto amare ancora di più quest'esperienza, é stato un piacere poter discutere con loro, assolutamente dei professionisti! La cucina é quel che ci ha più colpito, la qualità dei prodotti che vengono esaltati, rivisitati e cucinati con grande cura ed equilibrio ci ha lasciato senza parole! Abbiamo preso alla carta dei piatti signature e tutti sono stati un trionfo di sapori! Il passaggio dello chef a tavola ci ha dimostrato ancora un amore e una passione ammirevole. Complimenti, torneremo senz'altro in una prossima occasione, consigliatissimo!

• Eroica Fenice6 mesi fa
  ★★★★★

  Abbiamo provato Michelasso in occasione di una degustazione stampa e possiamo dirlo senza esitazioni: qui il vegetale è davvero servito in “giacca e cravatta”. Il percorso degustazione vegetariano (60 euro) non è un’alternativa inserita per dovere, ma una scelta identitaria. I sapori sono netti, riconoscibili, mai confusi. Dalla bistecca di cavolfiore al cremoso di provola con sorbetto ai friarielli, il livello resta costante dall’inizio alla fine. Si mangia bene, con tecnica e precisione, ma senza perdere il legame con la tradizione campana. Molto interessante anche la cantina (circa 450 etichette), con una selezione che valorizza la Campania ma guarda anche oltre, soprattutto alla Francia. Il servizio è attento, misurato, mai invadente. La posizione, in via Santa Brigida, è strategica: tra Maschio Angioino, Piazza Municipio e via Toledo. Ambiente elegante ma conviviale, distribuito su due livelli. Al di là dei riconoscimenti (Guida Michelin e punteggio 9,7 su TheFork), quello che resta è la sensazione di un luogo che si prende cura dell’ospite. Che siate vegetariani o no, si esce soddisfatti.

• Emanuele Mammola7 mesi fa
  ★★★★★

  Delizia per i sensi e per il palato. Domenica 1 febbraio ho avuto il piacere di pranzare al Ristorante Michelasso, vivendo un’esperienza gastronomica davvero sublime. Ogni piatto è stato un viaggio tra tecnica, equilibrio e creatività, dove estetica e sapore si incontrano in perfetta armonia. Lo chef Francesco Petito riesce a trasformare ingredienti selezionati in emozioni autentiche, con una cucina raffinata ma sincera, capace di sorprendere senza mai perdere eleganza e identità. Servizio attento, atmosfera accogliente e una cura del dettaglio che rende ogni momento speciale. Un’esperienza che coinvolge tutti i sensi e che consiglio a chi cerca non solo un pranzo, ma un ricordo da portare con sé. Complimenti davvero.

• Fulvio Sciaun mese fa
  ★★★★★

  Ristorante Michelasso – Un'estetica del Gusto. Visitare il Ristorante Michelasso non è semplicemente sedersi a tavola, ma intraprendere un viaggio sensoriale orchestrato con precisione millimetrica. Sin dall'ingresso, si percepisce un’atmosfera di rara sofisticatezza, dove l’accoglienza si trasforma in un preludio perfetto a ciò che verrà servito. Il cuore pulsante della cucina è lo Chef, la cui visione culinaria eleva ogni ingrediente a protagonista assoluto. La sua maestria risiede nella capacità di selezionare prodotti di altissima qualità, trattandoli con un rispetto quasi reverenziale. Ogni piatto racconta una storia di territorio e innovazione, dove la materia prima brilla di luce propria. Ciò che colpisce maggiormente è la perfetta armonia dei sapori: lo Chef ha saputo sapientemente bilanciare contrasti e consistenze, creando un equilibrio gustativo che sorprende senza mai stordire. Ogni piatto è una composizione visiva, un quadro dove colori e forme anticipano il piacere del palato. Un plauso va all'altissima efficienza del servizio ai tavoli. Il personale si muove con una discrezione e una puntualità esemplari, anticipando i desideri dell'ospite senza mai risultare invadente. Il Maestro Francesco Petito, ha saputo creare un'esperienza dove la tecnica incontra il cuore. Il Ristorante Michelasso si conferma una destinazione d’eccellenza per chi cerca una cucina d’autore in un contesto di assoluta classe. Lasciatevi guidare dai percorsi degustazione per apprezzare appieno la filosofia della cucina e la selezione dei vini, curata per esaltare ogni singola sfumatura aromatica.

• Marco2 anni fa
  ★★★★★

  Nonostante sia un ristorante prossimo alla stella michelin, mi sono sentito molto a casa e per nulla, come accade in alcuni, sotto stress. Proprietario fantastico, così come lo chef. La regola è che al tavolo deve essere ordinato lo stesso menù degustazione ma noi, in seguito ad una richiesta e non sapendo di quella regola, siamo stati ascoltati e ci hanno portato due differenti menù degustazione. Sul cibo non c'è bisogno di commentare, tutto spettacolare, curato nei minimi dettagli. Location fantastica situata in un posto fantastico. Unica cosa che aggiungerei è la possibilità di usufruire di un parcheggio convenzionato con la struttura, così da non dover pagare, o almeno ridurre più pissibile la quota tassativa sul parcheggio su strisce blu.

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