• cristina aurora bertelli4 mesi fa
  ★★★★★

  Ho visitato per la prima volta Taverna Estia ad inizio Maggio con il mio compagno. Da subito sono rimasta stupita per la bellezza del posto: a partire dall'orto in cui coltivano molte erbe aromatiche ai tavoli esterni sotto le piante di gelsomino. All'interno sala intima con pochi tavoli e cucina a vista. Il personale ha mostrato un livello di accoglienza unico che non ti aspetti, dal benvenuto all'esterno, agli aneddoti sulla storia del ristorante fino alle tante coccole culinarie. Abbiamo optato per il menù "La Campagna" e siamo rimasti estremamente soddisfatti. Il servizio di sala è stato preciso, ma non troppo formale con spiegazioni chiare ed ottimi calici di vino selezionati dal sommelier per l'abbinamento. L'aperitivo era vario e con sapori unici e sempre crescenti. La bolla di latte esplode letteralmente in bocca. Un servizio del pane ricco come non abbiamo mai visto in altre esperienze stellate! Il Carciofo ci ha stupito per la perfezione nella realizzazione ed il gusto superlativo. E che dire dello spaghetto con le papaccelle? Forse il miglior primo mai provato! Come secondo abbiamo avuto un perfetto filetto alla Wellington impreziosito dalla maestria della cucina (tenero e gustoso al tempo stesso). E poi...le coccole finali: un pre dessert con sfogliatella e pastiera gustoso e rinfrescante. Un dolce scenografico con miso caffè e gelato al latte di bufala e tanti bon-bon finali come piccola pasticceria. Un'esperienza da ripetere!

• Gianluca Esposito7 mesi fa
  ★★★★★

  La Taverna Estia di Brusciano è un’eccellenza che unisce tradizione, qualità e grande attenzione al cliente. La cucina è curata nei minimi dettagli, con piatti che valorizzano materie prime di alta qualità e sapori autentici, preparati con competenza e passione. Ogni portata risulta equilibrata, ben presentata e capace di trasmettere l’amore per la gastronomia del territorio. Il servizio è impeccabile: personale professionale, cordiale e sempre attento, capace di far sentire l’ospite accolto e seguito senza mai essere invadente. Un ringraziamento alla cara signora titolare del locale con modi gentili. L’ambiente è caldo, elegante e perfettamente in linea con l’identità del locale, ideale sia per una cena intima che per occasioni speciali. Un ristorante che conferma standard elevati sotto ogni punto di vista e che merita senza dubbio di essere consigliato. Un’esperienza gastronomica di livello, da ripetere.

• Alessandra Romano2 mesi fa
  ★★★★★

  Esperienza culinaria davvero memorabile a Brusciano. Ogni portata è stata una piccola opera d'arte, curata nei minimi dettagli e presentata in modo impeccabile. Siamo rimasti colpiti soprattutto dalla creatività dello chef. Il bocconcino servito sul cucchiaio di legno, con quel tocco elegante di caviale in cima, è stato un inizio spettacolare per il nostro percorso degustazione. Tutto era bilanciato e raffinato. È raro trovare tanta passione in ogni singolo piatto e torneremo sicuramente per scoprire le nuove proposte. Una perla nel cuore della zona.

• Nicolas Cuozzo3 mesi fa
  ★★★★★

  Sono pochi i ristoranti capaci di lasciare un ricordo così forte. Dal primo momento si percepisce una cura incredibile: il personale di sala ti accompagna in ogni dettaglio, raccontando ogni piatto con passione e facendoti vivere il percorso dall’inizio alla fine. La cucina è un perfetto equilibrio tra tradizione e modernità: sapori che richiamano il territorio, ma reinterpretati con una creatività sorprendente. Ogni portata racconta qualcosa e alcuni sapori restano impressi perché difficilmente li ritrovi altrove. Una menzione speciale anche alla cantina: una selezione di vini straordinaria, con tantissime etichette e un’attenzione enorme agli abbinamenti. Un luogo dove tecnica, ricerca e ospitalità si incontrano. Non è solo andare a mangiare fuori, è vivere un viaggio culinario. Un’esperienza che merita davvero di essere provata!

• pio riv08 mesi fa
  ★★★★★

  Esperienza davvero molto piacevole. Siamo stati accolti benissimo fin dall’inizio, personale impeccabile, attento e professionale. Bellissima la cucina a vista, che aggiunge valore all’esperienza. Abbiamo gustato tutto il percorso e ogni piatto è stato apprezzato.

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